Gastgewerbe Ressourcen
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Deutsche Hotelklassifizierung - Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e.V. - In der Deutschen Hotelklassifizierung sind die Klassifizierungssysteme der Länder standardisiert zusammengeführt worden. Systematik und Nutzen werden erläutert. Mit Kriterienkatalog und Erläuterung der Einbindung in internationale Systeme. [D-10117 Berlin]
Guide GaultMillau - Christian Verlag - Online-Ausgabe des Restaurant- und Hotelführers für Feinschmecker und Genießer mit bewertenden Kommentaren in Deutschland und Österreich. Mit Erläuterung des Punktesystems und den Besten des Jahres. [D-80799 München]
Varta Hotel- und Restaurantführer - Die Bewertung und Varta Klassifizierung ausgesuchter Hotels und Restaurants in Deutschland wird erläutert. Die Datenbank ist online recherchierbar. [D-76131 Karlsruhe] Help build the largest human-edited directory on the web.